sasamoji - an-nyeong -kimchi Langsung ke konten utama

-kimchi

 - cara membuat kimchi -
Kimchi makanan korea yang sangat disukai warga korea. 

Bahan-bahan^^
1 buah sawi putih, cuci bersih
1 buah wortel ukuran besar, iris korek api
2 buah daun bawang
garam secukupnya
Bumbu pasta cabai:
Saus^^
4 siung bawang putih
5 sdm cabai bubuk
1 sdm saus tiram
2 cm jahe, parut
2 sdm tepung terigu
1/2 buah bawang bombay
1 sdm udang ebi (cuci sebentar)
air secukupnya
Cara membuat:
Langkah-langkah^^
Potong-potong sawi, beri garam secukupnya pada sawi. Pastikan semuanya terkena garam. Diamkan selama 2 jam. Bisa juga melarutkan garam dengan air secukupnya dan rendam sawi di dalam air garam. Proses pengasinan ini akan membuat sawi awet tahan lama.
Haluskan bawang putih, bawang bombay, dan ebi. Larutkan dengan air. Panaskan air dan masukkan tepung terigu. Aduk hingga jadi bubur atau pasta. Campurkan dengan saus tiram, jahe dan cabai bubuk.
Campurkan bumbu cabai ke dalam sawi dan wortel. Aduk rata.
Jadi deh, fresh kimchi yang siap dinikmati.

Sumber:https://m.fimela.com

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

-Minuman beras

-minuman beras khas korea- Saat berkunjung di Korea Selatan banyak hal yang bisa dinikmati. Mulai dari pemandangan alam, kerjaan-kerajaan, makanan bahkan minuman. Tak hanya makanan yang beragam, minuman di Korea Selatan juga banyak pilihan. Seperti yang dapat dilihat di K-Drama, minuman-minuman itu sukses bikin ngiler. Selain tampilannya yang lucu-lucu, penampakannya juga terlihat enak. 1.sikhye  Sikhye adalah minuman tradisional Korea Selatan yang terbuat dari air malt dan beras. Kini sikhye sudah terjual dalam bentuk kemasan kaleng yang tersedia di supermarket. Namun, bisa juga memesannya di restoran-restoran Korea. Saat yang cocok untuk minum sikhye adalah ketika selesai berendam, rasa sikhye dapat membuat mata melek setelah santai berendam air hangat. 2.soju Soju adalah minuman keras khas Korea Selatan yang sering bertengger di restoran Korea Selatan sebagai pelengkap saat makan. Soju memiliki rasa seperti vodka namun agak manis dan encer. Soju terbuat dari
Posting Komentar
Baca selengkapnya

-bibimbab

             - cara membuat bibimbap -  Sesuai dengan drama Korea, bibimbap sangat difavoritkan oleh banyak orang Korea. Biasanya di Korea orang-orang menyantap bibimbap untuk makan siang dan makan malam. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa semua orang di Korea pasti suka dengan bibimbap. Anggota boyband dari Super Junior Kyuhyun merupakan salah satu selebriti penggemar makanan ini.  Berikut cara membuat bibimbap dirumah.  Bahan-bahan^^ Semangkuk nasi 1 butirTelur 4 siung bawang putih 100 gr daging ayam/sapi giling 1 buah wortel berukuran kecil  1/2 buah timun jepang  1 genggam tauge 25 gram bayam 2 sdm kecap asin 1 sdm gochujang 1sdt minyak wijen Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Biji wijen secukupnya Langkah-langkah^^ 1. Pertama-tama cincang halus semua bawang putih kemudian sisihkan. 2. Panaskan panci yang berisi air mendidih untuk memblansir sayuran. 3.Untuk tauge, rebus hingga setengah matang kemudian angkat tauge dan campurkan tauge dengan sedikit kecap asin kemudian
Posting Komentar
Baca selengkapnya

-Makanan Halal

-makanan halal di korea- Bagi seorang muslim, memakan makanan yang halal adalah wajib hukumnya. Apalagi saat berpergian ke luar negeri, makanan halal terkadang menjadi masalah utama. Di luar negeri seperti di Korea Selatan yang muslim di sana hanya minoritas, makanan halal menjadi makanan yang cukup langka keberadaannya. Beberapa muslim Indonesia yang pergi ke Korea Selatan bahkan membawa persediaan makanannya sendiri untuk di konsumsi di sana. Agak repot memang, tapi menurut mereka, hal tersebut merupakan jalan keluar satu – satunya berkaitan dengan makanan halal ini. 1. Bibimbap        Datang ke Korea Selatan tapi tidak memakan makanan khas Korea Selatan tentu tidak lengkap     rasanya. Nah, bibimbap adalah makanan khas dari Korea yang berisi campuran daging dan sayuran. Sayuran yang digunakan untuk menu bibimbap ini sangat beragam, seperti jamur, timun, taoge, hingga wortel. Untuk mendapatkan bibimbap dengan label halal, anda bisa datang ke restoran Restoran Ha
Posting Komentar
Baca selengkapnya