sasamoji - an-nyeong -bibimbab Langsung ke konten utama

-bibimbab

             - cara membuat bibimbap - 
Sesuai dengan drama Korea, bibimbap sangat difavoritkan oleh banyak orang Korea. Biasanya di Korea orang-orang menyantap bibimbap untuk makan siang dan makan malam. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa semua orang di Korea pasti suka dengan bibimbap. Anggota boyband dari Super Junior Kyuhyun merupakan salah satu selebriti penggemar makanan ini.
 Berikut cara membuat bibimbap dirumah. 

Bahan-bahan^^
Semangkuk nasi
1 butirTelur
4 siung bawang putih
100 gr daging ayam/sapi giling
1 buah wortel berukuran kecil 
1/2 buah timun jepang 
1 genggam tauge
25 gram bayam
2 sdm kecap asin
1 sdm gochujang
1sdt minyak wijen
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Biji wijen secukupnya

Langkah-langkah^^
1. Pertama-tama cincang halus semua bawang putih kemudian sisihkan.
2. Panaskan panci yang berisi air mendidih untuk memblansir sayuran.
3.Untuk tauge, rebus hingga setengah matang kemudian angkat tauge dan campurkan tauge dengan sedikit kecap asin kemudian sisihkan.
4. Dalam air yang mendidih, blansir bayam selama 1-2 menit kemudian angkat dan beri sedikit minyak wijen dan kecap asin.
5. Potong wortel sebesar korek api dan iris tipis timun jepang.
6. Taburi wortel dan timun jepang dengan sedikit garam diamkan sekitar 10 menit. Untuk timun jepang, peras perlahan timun jepang untuk mengeluarkan air dari timun Jepang.
7. Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tumis wortel beberapa menit kemudian angkat lakukan penumisan timun jepang dengan cara yang sama.
Untuk telur, panaskan wajan yang berisi minyak kemudian goreng telur hingga kuning telur setengah matang.
8. Untuk daging, panaskan wajan kemudian beri sedikit minyak goreng, setelah wajan panas masukkan sedikit bawang putih sampai harum. Setelah harum, masukkan daging yang telah digiling kemudian beri sedikit kecap asin, aduk terus hingga daging matang, setelah matang beri sedikit minyak wijen lalu aduk hingga merata kemudian sisihkan.
9. Siapkan mangkuk kemudian oles dengan sedikit minyak wijen. Setelah dioles dengan minyak wijen, beri seporsi nasi putih dan tata tauge, bayam, wortel, timun jepang dan jangan lupa daging yang telah ditumis. Beri satu sendok gochujang kedalam nasi kemudian tata telur mata sapi yang telah digoreng setengah matang.
Yang terakhir sedikit minyak wijen dan taburkan biji wijen.
10. Untuk penyajian kamu bisa mencampur/ mengaduk semuanya menjadi satu. Bibimbap siap dihidangkan!

Sumber: https://www.idntimes.com



Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

-Hotteok

-cara membuat hotteok- siapa sih yang tidak tahu hottoek?? makanan khas korea ini sudah sering ada di beberapa drama korea yang membuat penonton ingin memakannya. daripada cuma ngiler doang liatin oppa-oppa makan mendingan bikin lumayan mudah lho.   Bahan-bahan^^ 220 gram tepung terigu 1 cup (250 ml) air hangat 2 sdt ragi 1 sdm minyak sayur 1/2 sdt garam 1/2 cup gula merah 1 sdt kayu manis bubuk 2 sdm kenari, yang telah dicincang Langkah-langkah^^ 1. Siapkan mangkok besar 2. Tuangkan 250ml air hangat dalam mangkuk besar. 3. Masukkan gula, minyak sayur, ragi dan garam. Lalu aduk rata. 4. Tambahkan tepung, aduk sampai rata. 5. Diamkan adonan kurang lebih 1 jam di tempat hangat dalam keadaan tertutup sampai mengembang. 6. Siapkan wajan yang telah diolesi sedikit minyak. 7. Masukkan adonan yang telang mengembang ke dalam wajan, lalu tekan sampai berbentuh bulat pipih. 8. Masak sampai matang, 10-20 menit. 10. Berikan isian pada hotteok-mu sesua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

-Minuman beras

-minuman beras khas korea- Saat berkunjung di Korea Selatan banyak hal yang bisa dinikmati. Mulai dari pemandangan alam, kerjaan-kerajaan, makanan bahkan minuman. Tak hanya makanan yang beragam, minuman di Korea Selatan juga banyak pilihan. Seperti yang dapat dilihat di K-Drama, minuman-minuman itu sukses bikin ngiler. Selain tampilannya yang lucu-lucu, penampakannya juga terlihat enak. 1.sikhye  Sikhye adalah minuman tradisional Korea Selatan yang terbuat dari air malt dan beras. Kini sikhye sudah terjual dalam bentuk kemasan kaleng yang tersedia di supermarket. Namun, bisa juga memesannya di restoran-restoran Korea. Saat yang cocok untuk minum sikhye adalah ketika selesai berendam, rasa sikhye dapat membuat mata melek setelah santai berendam air hangat. 2.soju Soju adalah minuman keras khas Korea Selatan yang sering bertengger di restoran Korea Selatan sebagai pelengkap saat makan. Soju memiliki rasa seperti vodka namun agak manis dan encer. Soju terb...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

-Odeng

Bahan-bahan Odeng^^ 250 gram daging ikan giling (jenis ikan sesuai selera) 1 butir telur 50 gram tepung kentang 1 sdm tepung meizena 3 sdm tepung terigu 4 siung bawang putih (haluskan) Merica bubuk secukupnya Garam secukupnya Kaldu jamur secukupnya (opsional) Langkah-langkah^^ Masukkan ikan, bawah putih yang sudah dihaluskan, merica, garam, telur, tepung meizena, tepung kentang, tepung terigu, kaldu jamur ke dalam wadah Aduk semua bahan sampai menjadi adonan yang rata Masukkan adonan yang sudah rata ke wajan anti lengket dan bentuk menjadi lembaran tipis Masak dengan api kecil, balik odeng sampai matang Potong odeng menjadi beberapa bagian  Rendam sebentar odeng yang sudah matang dengan air panas agar tidak pecah saat ditusuk Tusuk odeng yang sudah dilipat dua menjadi bentuk spiral menggunakan tusuk sate  Bahan-bahan kuah odeng^^ 1 sdm ebi kering 1 sdm kecap asin 4 siung bawang putih Merica bubuk secukupnya 1 sdm saus tiram 1 sdm kaldu jamur 2 ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya