sasamoji - an-nyeong -Sundubu Jjigae Langsung ke konten utama

-Sundubu Jjigae

-cara membuat sundubu jjigae-

-Bahan-bahan^^

  1. 1 pack tahu halus
  2. 2 sdm daging cincang (boleh ayam atau sapi)
  3. 1 butir telur
  4. 1 buah daun bawang, potong kecil2
  5. 150 ml air
  6. Bumbu:
  7. 1 sdm minyak goreng
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 1 buah daun bawang besar, potong kecil2
  10. 1/2 potong bawang bombay, cincang halus
  11. 4 siung bawang putih, cincang halus
  12. 1/2 sdm gula
  13. 1/2 sdt garam
  14. 2 sdm bubuk cabe korea
  15. 2 sdt kecap asin

- Langkah-langkah ^^

  1. Tuang 1 sendok makan minyak goreng & minyak wijen kedalam panci. Nyalakan api sedang
  2. Masukan daun bawang besar yang sudah dipotong, tumis hingga harum.
  3. Masukan 2 sendok makan daging cincang, tumis hingga matang.
  4. Masukan bawang bombay cincang, tumis hingga bawang bombay kecoklatan
  5. Masukan bawang putih, gula, garam, bubuk cabe dan kecap asin. Aduk hingga rata.
  6. Tambahkan 150ml air. Aduk rata dan koreksi rasa pada step ini.
  7. Masukan tahu halus. (Tahunya ngga perlu dipotong, karena nanti akan dipotong dengan sendok, tapi kalau mau kelihatan cantik kalian bisa potong dulu, baru dimasukan)
  8. Potong2 tahu dengan sendok, tapi jangan terlalu keras supaya tidak hancur semua
  9. Saat kuah mulai mendidih, masukan telur, dan daun bawang yang sudah diiris halus. Tutup panci, biarkan 1-2 menit. Kalian bisa tambahkan air, jika air mulai berkurang / ingin lebih banyak kuah.
  10. It's done :)

    Image result for cara membuat sundubu jjigae"


    sumber: https://cookpad.com/id?via=jp
                   - 안녕 - see you next time - 
             

 

 


    

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

-Odeng

Bahan-bahan Odeng^^ 250 gram daging ikan giling (jenis ikan sesuai selera) 1 butir telur 50 gram tepung kentang 1 sdm tepung meizena 3 sdm tepung terigu 4 siung bawang putih (haluskan) Merica bubuk secukupnya Garam secukupnya Kaldu jamur secukupnya (opsional) Langkah-langkah^^ Masukkan ikan, bawah putih yang sudah dihaluskan, merica, garam, telur, tepung meizena, tepung kentang, tepung terigu, kaldu jamur ke dalam wadah Aduk semua bahan sampai menjadi adonan yang rata Masukkan adonan yang sudah rata ke wajan anti lengket dan bentuk menjadi lembaran tipis Masak dengan api kecil, balik odeng sampai matang Potong odeng menjadi beberapa bagian  Rendam sebentar odeng yang sudah matang dengan air panas agar tidak pecah saat ditusuk Tusuk odeng yang sudah dilipat dua menjadi bentuk spiral menggunakan tusuk sate  Bahan-bahan kuah odeng^^ 1 sdm ebi kering 1 sdm kecap asin 4 siung bawang putih Merica bubuk secukupnya 1 sdm saus tiram 1 sdm kaldu jamur 2 ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

-Hotteok

-cara membuat hotteok- siapa sih yang tidak tahu hottoek?? makanan khas korea ini sudah sering ada di beberapa drama korea yang membuat penonton ingin memakannya. daripada cuma ngiler doang liatin oppa-oppa makan mendingan bikin lumayan mudah lho.   Bahan-bahan^^ 220 gram tepung terigu 1 cup (250 ml) air hangat 2 sdt ragi 1 sdm minyak sayur 1/2 sdt garam 1/2 cup gula merah 1 sdt kayu manis bubuk 2 sdm kenari, yang telah dicincang Langkah-langkah^^ 1. Siapkan mangkok besar 2. Tuangkan 250ml air hangat dalam mangkuk besar. 3. Masukkan gula, minyak sayur, ragi dan garam. Lalu aduk rata. 4. Tambahkan tepung, aduk sampai rata. 5. Diamkan adonan kurang lebih 1 jam di tempat hangat dalam keadaan tertutup sampai mengembang. 6. Siapkan wajan yang telah diolesi sedikit minyak. 7. Masukkan adonan yang telang mengembang ke dalam wajan, lalu tekan sampai berbentuh bulat pipih. 8. Masak sampai matang, 10-20 menit. 10. Berikan isian pada hotteok-mu sesua...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

-kimchi

 - cara membuat kimchi - Kimchi makanan korea yang sangat disukai warga korea.  Bahan-bahan^^ 1 buah sawi putih, cuci bersih 1 buah wortel ukuran besar, iris korek api 2 buah daun bawang garam secukupnya Bumbu pasta cabai: Saus^^ 4 siung bawang putih 5 sdm cabai bubuk 1 sdm saus tiram 2 cm jahe, parut 2 sdm tepung terigu 1/2 buah bawang bombay 1 sdm udang ebi (cuci sebentar) air secukupnya Cara membuat: Langkah-langkah^^ Potong-potong sawi, beri garam secukupnya pada sawi. Pastikan semuanya terkena garam. Diamkan selama 2 jam. Bisa juga melarutkan garam dengan air secukupnya dan rendam sawi di dalam air garam. Proses pengasinan ini akan membuat sawi awet tahan lama. Haluskan bawang putih, bawang bombay, dan ebi. Larutkan dengan air. Panaskan air dan masukkan tepung terigu. Aduk hingga jadi bubur atau pasta. Campurkan dengan saus tiram, jahe dan cabai bubuk. Campurkan bumbu cabai ke dalam sawi dan wortel. Aduk rata. Jadi deh, fresh kimchi yang siap dinikmati. Sumber:https://m.f...
Posting Komentar
Baca selengkapnya